青辰法式甜品

作者:Clo0oOoud

更新于:4 个月前

字数统计:393 字

阅读时长:1 分钟

🔍 位置

泉山区中枢街95号

🌰 食评

点了香橙蒙布朗蛋糕。店里还有些饮品可选，下次来尝试。

厚厚的蒙布朗，松软的海绵蛋糕，橙子冻夹心，栗子夹心，还有像芝士蛋糕一样的乳酪，份量对得起价格，橙子冻的加入很惊喜，像个小精灵，缓解了蒙布朗的厚重感觉，很平衡，乳酪在橙子冻底下更衬托出了橙子的清爽的感觉，同时乳酪的浓重又被海绵蛋糕很好的过渡了，没有抢掉蒙布朗和香橙的风味，只突出了绵密顺滑的口感以及独特的乳酪味道，夹心里有栗子碎，口感上会有实感，不会轻飘飘的，栗子的味道不抢戏，跟蛋糕融合的很好，蒙布朗的份量稍微再少那么一点点就完美了。

🌏环境

很温暖的小甜品店，有靠窗的位置，虽然窗外没有什么景色。

💁‍♂️Tips

想有更多选择的话建议早来，店里生意很好，络绎不绝的，下午三点店里的蛋糕就已经所剩无几了。另外，他们家有生日蛋糕可以定制。